Über uns

Ein Nahrungsmittel herzustellen, erfordert größtmögliche Sorgfalt und langjährige Expertise, vor allem dann, wenn man die besten Bio Lebensmittel der Welt produzieren möchte. Die Rohstoffe für die Herstellung unserer Produkte kommen aus über 20 Ländern und werden nach höchsten deutschen Qualitätsstandards ausgesucht. Es ist eine große Herausforderung und keine leichte Aufgabe, immer die beste Qualität zu bekommen. Deswegen pflegt Rainer, der bei Snack Mich für den Einkauf zuständig ist, enge Beziehungen zu unseren Lieferanten und Produzenten. So auch zu Javier, dem Gründer einer kolumbianischen Farmer Kooperative, die aus über 350 Bauernfamilien besteht. Der Javier sorgt neben saftigen Ananasringen vor allem auch für Mango, Bananenscheiben, Kakaonibs und Drachenfrucht, die bei uns ihren Weg zur Dir nach Hause finden. Dabei produzieren die Farmer Produkte in außergewöhnlich guter Qualität nach strengen Richtlinien der EG-ÖKO-Verordnung und bekommen dafür angemessene Preise bezahlt. Jedes Jahr aufs Neue suchen wir dort die besten Früchte der aktuellen Ernte aus. Zu unserer Arbeit gehört, die Besonderheit jeder einzelnen Plantage genau zu kennen. Hier achten wir stets auf eine natürliche Herstellung. Aber wie es so schön heißt, Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser. Deswegen werden alle unsere Rohstoffe regelmäßig durch ein unabhängiges Labor

untersucht, um sicherzustellen, dass alle Rohstoffe auch unseren hohen Qualitätsansprüchen entsprechen. Denn bei der Qualität unserer Produkte gehen wir keine Kompromisse ein! Als bio-zertifiziertes Unternehmen unterliegen wir der EG-ÖKO-Verordnung und werden in regelmäßigen Abständen durch eine unabhängige ÖKO-Kontrollstelle geprüft. Die zuständige Kontrollstelle für Snack Mich ist die LACON GmbH, die im staatlichen Auftrag, unsere Bestände überwacht, damit auch wirklich alle unsere Produkte zu 100 Prozent Bio sind. Durch diese unabhängige Zertifizierungsstelle wurde uns das Bio-Zertifikat ausgestellt, welches bescheinigt, dass wir alle Vorgaben der EG-ÖKO-Verordnung erfüllen. Deswegen dürfen alle unsere Produkte mit dem Bio-Siegel gekennzeichnet sein. Die Verwendung des Siegels wird durch das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz überwacht. Über die gesetzlichen Vorgaben hinaus haben wir uns verpflichtet, umfassende Dokumentationen aller Rohstoffe, mit lückenloser Rückverfolgbarkeit vom Ursprung bis zu Dir nach Hause, zu führen. Für Deine Sicherheit ist uns kein Standard zu streng!