Nährwerte
494 kcal
99 kcal / 100 g
49 g
10 g / 100 g
16 g
3 g / 100 g
17 g
3 g / 100 g
Zutaten.
| Für Deine Smoothie Bowl brauchst Du: | |
| 120 ml | Sojamilch (ungesüßt) |
| 10 g | |
| 160 g | tiefgefrorene Beeren-Mischung |
| 1 | tiefgefrorene Banane |
| 1 Handvoll | Eiswürfel |
| 1 EL | Erdbeerpulver |
| 1 Handvoll | junger Blattspinat |
| Zutaten für selbstgemachtes Granola: | |
| 170 g | Haferflocken |
| 75 g |  Bio Mandelkerne |
| 4 EL | |
| 1 TL | Kakaopulver stark entölt |
| 1 TL | Zimt |
| 4 EL | |
| 100 ml | Ahornsirup |
| 1 | |
| Toppings für Dein Smoothie Bowl: | |
| 1 EL | |
| 1 EL | Bio Chia Samen |
| 2 - 4 EL | frische Beeren |
| 1/2 | Banane in Scheiben geschnitten |
| 2 EL | Granola |
| 1 Stück | Minze |
Die Grundbasis.
Lass die Vitamine tanzen: Für den Smoothie Sojamilch, Eiswürfel, Spinat, Beeren-Mischung, Banane, Erdbeerpulver und gefriergetrocknete Erdbeerchips in einem Hochleistungsmixer cremig pürieren. Unsere Bio Erdbeerchips verleihen Deinem Smoothie eine angenehme Süße und sorgen gleichzeitig mit TK-Früchten und Eiswürfeln für eine cremige Smoothie-Konsistenz. Das Püree in eine Bowl füllen.
TIPP: Dein Smoothie sollte dick genug sein, damit später die Toppings in der Konsistenz nicht versinken!
Granola selber machen.
Besonders köstlich schmeckt knuspriges Granola als Topping - und vor allem, wenn es selbstgemacht ist. Am besten legst Du Dir gleich eine größere Menge für den Vorrat an.
Den Backofen auf 150°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen, ein Backblech mit Backpapier belegen. Anschließend die Bio Mandelkerne und Bio Medjool Datteln grob hacken. Unsere Bio Kokoschips mit Karamell sorgen für eine Extra-Portion Geschmack. Anschließend alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren. Am besten mit den Händen vermischen. Denn dann verteilt sich der Ahornsirup am besten.
Im Ofen ca. 30 Minuten rösten, dabei alle 10 Minuten umrühren - damit es gleichmäßig geröstet wird. Herausnehmen und ganz auskühlen lassen. Tipp: Nicht im Kühlschrank auskühlen, sonst wird Dein Granola wieder Feuchtigkeit aufnehmen und schmeckt danach nicht mehr so knusprig. Das wäre viel zu schade!
In einem luftdichten Behälter aufbewahren. Für die Aufbewahrung empfehlen wir Dir unsere AirScape Vorratsdose.
Das Fine-Tuning.
Oh Du glückliche, oh Du selige - Dein Smoothie Bowl ist fast fertig. Jetzt nur noch schnell die Toppings in der Bowl ansprechend anrichten. Und bloß nicht das knusprige Granola vergessen ;-). Löffel rein und glücklich sein. Bon Appetito!
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