jackfrucht getrocknet
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Bio getrocknete Jackfrucht

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EINE ECHTE RARITÄT AUS SRI LANKA.
PURE PREMIUM-QUALITÄT AUS DER NATUR.

Als wir zum ersten Mal von der Jackfrucht hörten, konnten wir kaum etwas damit anfangen. Jack, wer? Ist das diese exotische Stinkfrucht? Nach der ersten Bildersuche war uns klar, wie sie aussieht: Riesig. Ja, ziemlich riesig. Je nach Sorte kann das tropische Riesenbaby bis zu 35 Kilogramm schwer werden. Gelobt wird die Jackfrucht aufgrund ihres hohen Nährstoff-Cocktails. Und tatsächlich enthält die Riesenfrucht jede Menge davon. Sie punktet auch mit der Fülle an Ballaststoffen, was vor allem für diejenigen interessant ist, die die Jackfrucht als Fleischersatz verarbeiten wollen.

Jackfrucht Sri Lanka

Jackfrucht Rezepte Hamburger

JACKFRUCHT ALS FLEISCHERSATZ.

Alle sprechen über die Jackfrucht. Ein neuer Food-Hype für Veggies kommt aus den Tropen. Kein Wunder, denn diese Riesenfurcht ist keine stinknormale Tropenfrucht, sondern eignet sich auch als Fleischersatz. Sie gilt als ein Geheimtipp, vor allem für Veganer und Vegetarier.

Die entsprechenden Gewürze und die besondere Konsistenz machen es möglich, dass die Jackfrucht beinah ähnliches Mundgefühl und einen täuschendechten Fleischgeschmack vermittelt. Damit läuft die Jackfrucht auch Seitan und Tofu den Rang an Fleischersatz ab.
Technische Daten
Bio-Qualität
Aus nachhaltig-biologischer Landwirtschaft (DE-ÖKO-003)
Schwefeldioxid
Nicht verwendet.
Gentechnik
100% frei von Gentechnik.
Rohkost-Qualität
Schonend unter 42°C im Ursprungsland getrocknet.
Vegan
100% ohne tierische Bestandteile.
Nährwertangabenpro 100 g
Brennwert  265 kcal
Gesamtfett 1,60g
davon gesättigte Fette 0,40g
Kohlenhydrate 55,00g
davon Zucker* 54,00g
Ballaststoffe 14,70g
Eiweiß 3,90g
Salz <0,10g

Zutaten: Jackfrucht getrocknet*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
*geprüft und bestätigt durch Lacon GmbH.
*ÖKO-Kontrollstelle DE-ÖKO-003.

Allergenhinweis: Keine Allergene enthalten gemäß der EU-Verordnung 1169/2011.

Wichtige Informationen: Alle Angaben auf unserer Webseite wurden nach bestem Wissen und Gewissen gemacht. Druckfehler und Irrtürmer sind jedoch vorbehalten. Im Zuge von Änderungen kann es zu abweichenden Angaben kommen. Vorrangig sollten die Angaben auf unserer Verpackung beachtet werden.

Bei den Angaben über Nährwerte, Vitamine und Mineralstoffe handelt es sich um Durchschnittswerte. Diese unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.

*fruchteigener Zucker.

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