Bio Ananas Cayenne getrocknet
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Bio getrocknete Ananasringe Cayenne

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KÖNIGIN DER TROPENFRÜCHTE.

Im Süden von Togo, in der Umgebung der Hauptstadt Lomé, in einer sehr fruchtbaren Region, wachsen und gedeihen unsere Ananasfrüchte. 2017 lernten wir dort den Bio-Farmer Panabesse Komi kennen und waren sofort von seiner Motivation und Leidenschaft fasziniert. Mit viel Liebe und Herzblut bewirtschaftet unser Freund und Partner seine 1-Hektar-große Plantage, auf der sich mehr als 21.600 sortenreine Ananaspflanzen der Sorte Cayenne befinden. Jedes Jahr wählen wir dort die besten Früchte der aktuellen Ernte selbst aus.

Ananas Farm in Togo

Ananas Plantage in Togo

In mühsamer Handarbeit werden unsere Früchte geerntet. So wird sichergestellt, dass nur vollreife Ananasfrüchte geerntet und verarbeitet werden. Direkt nach der Ernte wird das saftige Fruchtfleisch in unserer biozertifizierten Partner-Manufaktur von der harten Schale befreit. Anschließend werden die Früchte für circa 14 Stunden schonend unter 42°C im Ursprungsland getrocknet. Hier setzen wir auf erneuerbare Energie aus nachhaltigen Quellen. Aus circa 18 Kilogramm frischer Frucht erhalten wir ein Kilogramm getrocknete Ananas.


Bio getrocknete Ananasringe Cayenne





PURE FRUCHT - SONST NICHTS.

Wahre Geschmacksexplosionen löst die Cayenne im Mund aus. Schon der Duft nach reifer Frucht wird Deine Sinne verwöhnen und wahre Glücksgefühle in Dir wecken. Ihr breites Spektrum an aromatisch-fruchtigen Aromen wird Dich begeistern. Und das harmonische Zusammenspiel milder Säure und intensiver Süße wirst Du lieben. Das saftig-zarte und hellgelbe Fruchtfleisch erhebt unsere Tropenfrucht in eine ganz eigene Klasse.


5 PORTIONEN OBST UND GEMÜSE.
UNSERE BIO ANANAS ZÄHLT DAZU.

Während der Trocknung verliert die Frucht an Wasser. Dadurch verringert sich das Volumen. Aber die Nährstoffe bleiben nahezu vollständig erhalten. Anders sieht es bei der Massenware aus. Oft sind herkömmliche Trockenfrüchte kein gesunder Leckerbissen, sondern eher ein Albtraum. Denn sie enthalten Unmengen an Zucker und Schwefel. Letzteres verhindert das Nachdunkeln und lässt die Früchte ironischerweise besonders gesund aussehen. Der Schein trügt also. Wir verzichten auf den ganzen Schnickschnack der Industrie. Bei uns kommt nur pure Frucht in die Tüte.

Im Vergleich zu anderen Produkten enthält unsere getrocknete Ananas bis zu 80% weniger Fruchtzucker. Woran liegt das? Schon mal etwas von der „Ananas Extra Sweet“ gehört? Ein Zuchtprodukt, dass deutlich mehr Zucker enthält als unsere sortenreine Ursprungssorte. Und bei der Trocknung wird der Zuckergehalt nicht weniger. Diesen Extrazucker muss die Industrie nicht als „zugesetzt“ auf der Zutatenliste deklarieren. Denn im Herstellungsprozess ist Zucker nicht eingesetzt worden, sondern zuvor. Ähnlich sieht es auch bei der Klärung von Apfelsaft aus. Die Gelatine ist nicht deklarationspflichtig.

Und weil unsere getrocknete Ananas ohne Schwefel und Zucker auskommt, dazu noch schonend gedörrt wird, darf sie zu Deinen fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag dazu gezählt werden. Eine Portion entspricht circa 30 Gramm.

frische Ananas am Strauch


WISSEN, WO ES HERKOMMT.

Ananas Ernte in Togo


Ernte in Handarbeit.

Ananas Weiterverarbeitung


Vor Ort vorbereitet.

Ananas Qualitätskontrolle


Qualitätskontrolle.

Ananas wird gedörrt


Schonend gedörrt (max. 42°C).


Snack Me
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Technische Daten
Bio-Qualität
Aus nachhaltig-biologischer Landwirtschaft (DE-ÖKO-003)
Schwefeldioxid
Nicht verwendet.
Gentechnik
100% frei von Gentechnik.
Rohkost-Qualität
Schonend unter 42°C im Ursprungsland getrocknet.
Vegan
100% ohne tierische Bestandteile.
Nährwertangabenpro 100 g
Brennwert 336 kcal
Gesamtfett 0,40g
Kohlenhydrate 82,00g
davon Zucker* 22,60g
Eiweiß 2,60g
Salz <0,05g

Zutaten: Ananas Cayenne*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
*geprüft und bestätigt durch Lacon GmbH.
*ÖKO-Kontrollstelle DE-ÖKO-003.

Allergenhinweis: Keine Allergene enthalten gemäß der EU-Verordnung 1169/2011.

Wichtige Informationen: Alle Angaben auf unserer Webseite wurden nach bestem Wissen und Gewissen gemacht. Druckfehler und Irrtürmer sind jedoch vorbehalten. Im Zuge von Änderungen kann es zu abweichenden Angaben kommen. Vorrangig sollten die Angaben auf unserer Verpackung beachtet werden.

Bei den Angaben über Nährwerte, Vitamine und Mineralstoffe handelt es sich um Durchschnittswerte. Diese unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.

*fruchteigener Zucker.

Getrocknete Ananas – die Frucht der Sonne.
Getrocknete Ananas überzeugt nicht nur durch ihren königlich anmutenden Geschmack, sondern auch mit ihren gesundheitsfördernden Eigenschaften. Die Frucht ist so begehrt, dass es sogar oft zu Nachschubproblemen kommt. Die Königin der Früchte wurde bereits in präkolumbischer Zeit kultiviert und über weite Teile Südamerikas sowie im Norden bis nach Mexiko verbreitet. Christoph Kolumbus ist nicht nur Entdecker Amerikas. Er hat auch die Ananas am 04. November 1493 auf der Antilleninsel Guadeloupe, einer Region Frankreichs, entdeckt. Die Einheimischen boten ihm dort die Frucht unter dem Namen „Nana meant“ an, was wörtlich übersetzt „erlesene Frucht“ bedeutet. Christoph Kolumbus brachte diese erlesene Frucht nach Europa und übergab sie dem Staatsmann Gonzalo Fernández. Laut Überlieferungen wurde die Ananas von den indigen Völkern Südamerikas als Nahrungsmittel, Heilmittel und zur Herstellung von Wein genutzt. Die Frucht der Ananas eignet sich aufgrund ihres hohen Zuckergehaltes hervorragend zur Weinherstellung. Darüber hinaus wurden aus den Blättern der Pflanze Fasern gewonnen, die zum Teil zu Kleidung verarbeitet wurden.

Die Portugiesen sorgten für die weltweite Verbreitung der Tropenfrucht, die die Ananas kurz nach 1502 auf Sankt Helena und um 1550 in Indien einführte. Auch für die Einführung in den ost- und westafrikanischen Küstengebieten waren sie verantwortlich. Die geringe Haltbarkeit der Früchte war eine große Herausforderung für den Handel. Die Segelschiffe benötigten zu lange zum Zurücklegen der Strecke, um noch verkaufsfähige Ananasfrüchte aus den Anbauregionen in die nördlichen Länder der Welt zu transportieren. Nicht zuletzt war deshalb der Besitz einer solchen Frucht ein Statussymbol. Umständehalber entsprang den Händler eine sensationelle Idee. Sie trockneten die Früchte und verschifften getrocknete Ananas in die nördlichen Regionen der Welt.

Getrocknete Ananas – ein himmlischer Gesundheitssnack.
Die getrocknete Ananas von Snack Mich ist der ideale Ersatz für das Verlangen nach etwas Süßem. Sie ist ein wundervoller Energiespender. Durch die schonende Trocknung wird der Frucht das Wasser entzogen, wodurch die Nährstoffe dann auf engsten Raum komprimiert werden, aber erhalten bleiben. Egal ob in der Pause oder auf der Reise – gerade wegen ihren konzentrierten Nährstoffen, ist unsere getrocknete Ananas ein gesunder Snack für zwischendurch. Darüber hinaus enthält sie jede Menge gesunde Kohlenhydrate, die den Glykogenspeicher auffüllen und eine rasche Regeneration der Muskulatur einleiten. Ein unschätzbarer Vorteil vor allem für Sportler nach intensiven Belastungen. Das harmonische Zusammenspiel von natürlicher Süße und milder Säure bringt selbst beim trübsten Wetter ein Hauch Sommer in den Alltag.

Und die Ananas hat noch mehr zu bieten. In den Ursprungsländern ist sie Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung und ein unersetzliches Nahrungsmittel. Für die Menschen in den klimatisch heißen Anbauländern ist vor allem der Saftreichtum dieser Tropenfrucht besonders wichtig. Sie löscht nicht nur den Durst, sondern gleicht auch den durch das Schwitzen verursachte Flüssigkeits- und Vitalstoffverlust aus. Unser Organismus benötigt insgesamt Vitamine und Mineralien in nur ganz geringen Mengen. In ihrer Wirkung sind sie aber ganz groß. Sie übernehmen im Stoffwechselprozess lebensnotwendige Aufgaben und sind für die Aufrechterhaltung wichtiger Körperfunktionen unentbehrlich. Die getrocknete Ananas von Snack Mich ist ein exakt zusammengestellter Vitamin- und Mineralstoffcocktail mit tausenden von Wirkstoffen. Egal ob Magnesium, Eisen, Zink, Kalium, Kalzium, Phosphor, Kupfer, Vitamin C, B1, B2 oder B6 – sie enthält reichlich davon.

Getrocknete Ananas kaufen – das solltest Du beachten.
Die getrocknete Ananas ist schon lange ein fester Bestandteil in deutschen Supermarktregalen. Die Auswahl ist riesig, aber auch die Qualitätsunterschiede gravierend. Dies macht sich oft dort bemerkbar, wo der Verbraucher es nicht wahrnehmen kann: Während der Trocknung. Allzu oft werden die Früchte unmittelbar nach der Ernte mit Methylbromid begast, anstatt schockgefroren. Zudem wird unter sehr hohen Temperaturen getrocknet und dadurch ein Großteil der Nährstoffe zerstört. Darüber hinaus werden dann die Früchte noch zusätzlich gezuckert und geschwefelt. Letzteres verhindert das Nachdunkeln der Früchte und lässt diese besonders gesund und lecker aussehen. Doch der Schein trügt. Schwefeldioxid ist äußerst ungesund und kann zu unangenehmen Nebenwirkungen führen. Deshalb muss der Einsatz von Schwefeldioxid auf der Zutatenliste gekennzeichnet werden. Außerdem finden sich oft große Mengen Zucker. Hier handelt sich nicht um den Eigenzucker der Frucht, sondern vielmehr um zugesetzten. Somit wird aus einem ursprünglich sehr „gesunden Snack“ eine zuckerhaltige Kalorienbombe, die ihrerseits Heißhungerattacken hervorruft.

Aus diesem Grund empfiehlt es sich, beim Kauf von getrockneten Früchten doppelt hinzuschauen. Bevorzuge stets zu 100% naturbelassene, die weder geschwefelt noch gezuckert sind und zertifizierte Bio-Produkte. Denn Produkte aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft garantieren Dir den Verzicht auf Pestizide und chemische Düngemittel. Im Übrigen enthalten sie nachweislich weitaus mehr Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und sekundäre Pflanzenstoffe als konventionell angebaute Früchte.

Checkliste getrocknete Ananas kaufen:

  • Schonende Trocknung direkt nach der Ernte.
  • Weder geschwefelt, noch gezuckert oder anderweitig verarbeitet.
  • 100% naturbelassene und biozertifizierte getrocknete Ananas kaufen.
  • Ausschließlich 100% Frucht bevorzugen – ohne Zusatzstoffe.
  • Früchte aus Massenanbauländern und Monokulturen meiden.


Trockenfrüchte Liebhaber, die Premium getrocknete Ananas kaufen möchten, sind hier auf der richtigen Webseite. Im Onlineshop von Snack Mich erhältst Du sortenreine getrocknete Ananas in bester Bio- und Rohkostqualität, die weder geschwefelt, noch gezuckert oder anderweitig verarbeitet sind. Ihr Genuss und Ihre Gesundheit ist uns wichtig.

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